Navrhne celodenní stravu pro sebe a zhodnotí ji z hlediska základních výživových doporučení.

CJS-CJS-005-ZV5-032
divider

Úroveň: Na začátku

Popis:

  • rozlišuje pět denních jídel, chápe základní význam pestré stravy
  • pojmenuje základní potraviny a nápoje
  • uvede různé druhy ovoce a zeleniny 
  • dodržuje základní pravidla hygieny v souvislosti s jídlem a pitím a odpovídající kulturu stolování

Ilustrace

Odkaz:

Krátký textový popis:

Úloha ověřuje, jak se žáci dokáží orientovat ve výživových doporučeních znázorněných pomocí Pyramidy výživy pro děti. Na konkrétním složení jídelníčku rozvíjejí znalosti o vhodné skladbě stravy během dne, o časovém rozložení jídel v průběhu dne (základu stravovacího režimu). Učí se rozlišovat potraviny, které bychom měli jíst častěji a které pouze občas. V diskuzi je zdůrazněna pestrost stravy. 


Úroveň: Na cestě

Popis:

  • orientuje se v principech zdravého talíře
  • určí, které potraviny a nápoje je vhodné konzumovat v jednotlivých denních jídlech 
  • zhodnotí vhodnost nápojů a znázorní doporučené množství přijímaných tekutin pro sebe
  • orientuje se v datech použitelnosti a minimální trvanlivosti
  • dodržuje základní hygienická pravidla při zacházení s potravinami a nápoji
  • udržuje pořádek a čistotu pracovních ploch, dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce
  • vysvětlí doporučení k přiměřené konzumaci soli, cukru, tuku
  • uvede potraviny, které mají velké množství cukru, soli a nevhodných tuků
  • upraví stůl pro jednoduché stolování související s připraveným nápojem nebo pokrmem

Ilustrace

Odkaz:

Krátký textový popis:

Úloha ověřuje, zda se žák orientuje v doporučením týkajících se pitného režimu. Žáci na základě osvojených poznatků posuzují, které nápoje jsou vhodné pro pravidelnou konzumaci, které bychom měli pít jen občas a nápoje, které jsou zejména pro děti zcela nevhodné. Pomocí sklenic odhadují množství tekutin, které přijímají v nápojích v průběhu jednoho dne a porovnávají s výživovým doporučením.  


Úroveň: Splněno

Popis:

  • Zhodnotí pestrost svého jídelníčku, navrhne jídelníček pro sebe na jeden den.
  • Vysvětlí souvislost mezi konzumací některých potravin a prevencí zubního kazu.
  • Vysvětlí zásady a význam stravovacího a pitného režimu, který podporuje zdraví a minimalizuje jeho možné poškození.
  • Navrhne a připraví jednoduchý pokrm a nápoj v souladu s výživovým doporučením.
  • Dodržuje pravidla správného stolování a společenského chování.

Ilustrace

Odkaz:

Krátký textový popis:

Úloha ověřuje dovednosti žáka podporující správné nutriční chování. Na podkladě příběhu žák zvažuje, zda popsaný způsob stravování odpovídá výživovým doporučením, na základě získaných znalostí identifikuje problémy a navrhuje možné změny ve prospěch zdraví. Důraz je kladen na sdílení zkušeností a shromažďování argumentů, proč je důležité sledovat, které potraviny a nápoje konzumujeme, v jakém denním množství a jakém časovém rozvržení. 

Ilustrace

Odkaz:

Krátký textový popis:

Úloha má komplexní charakter. Vyžaduje důkladnou přípravu učitelem a aktivní zapojení žáků. Při jejím řešení mají žáci možnost aplikovat znalosti a dovednosti získané ve výuce zaměřené na problematiku výživy a stravování. Přípravná/teoretická fáze úkolu umožňuje žákům prokázat základní orientaci ve výživových doporučeních. Žáci uplatňují znalosti o označování potravinářských výrobků. Při praktických činnostech spojených s výběrem, nákupem, skladováním potravin a jejich technologickým zpracováním lze sledovat, jak žáci dodržují zásady hygieny a bezpečnosti práce. Společné stolování poskytuje příležitost k upevnění pravidel společenského chování u stolu. 


Úroveň: Minimální doporučená úroveň

Popis:

Z nabídnutých potravin sestaví pro sebe vyvážený jídelníček na celý den v souladu se zásadami zdravé výživy.