Navrhne celodenní stravu pro sebe a zhodnotí ji z hlediska základních výživových doporučení.
Komentář:
Výuka směřuje k rozvíjení znalostí a dovedností podporujících správné nutriční chování, umožňujících sestavování jídelníčku v souladu s doporučením odborníků a praktickou realizaci při přípravě vybraného pokrmu nebo nápoje. Při výběru pokrmu a nápoje se žák řídí výživovým doporučením (např. omezuje příjem jednoduchých cukrů, nevhodných a skrytých tuků, volí zeleninu a ovoce, cereálie). Uvádí argumenty, proč je důležité sledovat, které potraviny a nápoje konzumujeme a v jakém denním množství. Projevuje zájem o samostatnou přípravu vhodných pokrmů, aplikuje získané poznatky při přípravě jednoduchého pokrmu nebo nápoje. Praktické činnosti spojené s výběrem, nákupem, skladováním potravin a jejich technologickým zpracováním předpokládají dodržování zásad hygieny a bezpečnosti práce. Žák má možnost využít znalosti o označování potravinářských výrobků (zejména jejich složení, dobu použitelnosti a doporučené spotřeby). Učí se dodržovat pravidla správného stolování a společenského chování.
