Očekávaný výsledek učení

Porovná jednotlivá skupenství látek na základě jejich typických vlastností, vlastnosti ilustruje konkrétními situacemi z vlastní zkušenosti a navrhne a provede experimenty, které umožní zjistit další vlastnosti.

CAP-FYZ-001-ZV9-001

Komentář:

Cílem OVU je základní poznávání vlastností látek různých skupenství. Podrobnější strukturu látek (molekuly, atomy, jejich struktura a chování částic) je vzhledem k duševnímu vývoji žáků vhodnější zařadit do pozdější fáze výuky fyziky, příslušný výstup je v tématu Mikrosvět.

OVU pracuje se zkušeností žáků, jeho cílem je systematizovat jejich zkušenost s běžnými látkami. Současně je cílem výstupu trénovat badatelskou metodu – žáci si kladou otázky, navrhují experimenty a pomocí nich odpovídají na položené otázky. Současně si nacvičují obrácený postup – diskutují, co všechno se z navrženého experimentu mohou dozvědět.

Žáci by si měli uvědomit, čím se jednotlivá skupenství liší a co mají společného. Mezi typické vlastnosti, které mohou žáci zjistit, patří např.: pevné látky jsou tvrdé, pevné látky zachovávají svůj tvar, kapaliny vyplňují tvar nádoby, plyny se rozpínají; pevné látky lze vzít do ruky, pevné látky a kapaliny zachovávají objem, na kapalinách i plynech může něco plavat, kapaliny i plyny lze přelévat, plyny lze stlačit, atd.

Vhodnými vlastnostmi, ke kterým mohou žáci navrhnout experiment, jsou např. tekutost plynu; stlačitelnost pevných látek, kapalin a plynů; tepelná roztažnost a další.

Úroveň: Na začátku

Popis:

  • Ověří experimentálně vybrané vlastnosti látek.
  • Zdůvodní výběr materiálu pro výrobu konkrétních předmětů.
  • Roztřídí předměty dle materiálů do kontejnerů na tříděný odpad.
  • Navrhne, předvede a popíše pokus změny skupenství.
  • Popíše skupenství vody při oběhu vody na Zemi.
  • Uvede příklady látek v různých skupenstvích.

Úroveň: Na cestě

Popis:

  • Navrhne experiment k ověření určené vlastnosti látek nebo skupenství.
  • Roztřídí látky podle skupenství za běžné teploty.
  • Uvede příklady, kdy a kde se voda v přírodě vyskytuje v pevném, kapalném a plynném skupenství.
  • Jmenuje některé vlastnosti jednotlivých skupenství.

Ilustrace

Krátký textový popis:

Žák podle pokynů učitele určuje skupenství, v němž se nacházejí vybrané látky. Práce probíhá v několika krocích: 

  • určování skupenství látek, z nichž jsou vyrobena tělesa v učebně metodou řízeného rozhovoru učitele se žáky (téměř vše jsou pevné látky kromě vody a nápojů žáků, případně vazelíny v mechanismu tabule – kapaliny – a vzduchu obsahujícího kyslík, dusík, oxid uhličitý a vodní páru – plyny), 
  • určování skupenství látek podle obrázků a určování skupenství těles tvořených vodou. Tato činnost žáků může probíhat ve skupinách (maximálně 4 žáci), ve dvojicích v lavicích (to je optimální varianta), či mohou pracovat žáci samostatně, a to v závislosti na vyspělosti žáků. 
  • Ve všech případech je nezbytné závěrečné shrnutí odpovědí, společná debata učitele a žáků nad odpověďmi skupin zdůrazňující podstatné charakteristiky jednotlivých skupenství a sebehodnocení a hodnocení práce skupin. 

Učitel může podle svých představ modifikovat úkoly žákům, například na to, se kterými kapalinami se mohou žáci setkat doma v kuchyni, nebo v obchodě s potravinami, nebo tím, že využijí tabulky a na základě tabulky plynů (například v části tabulek věnovaných hustotě plynů) se mohou zamyslet nad tím, kde se některé z uvedených plynů vyskytují, či proč se plyny kromě vzduchu uchovávají v uzavřených nádobách. Je možné zmínit i čtvrté skupenství plazma (fyzikálně je plazma středního rodu, plazma ženského rodu je spíše doménou biologie a lékařství a označuje něco jiného). Ve skupenství plazmatu je například plamen ohně, blesk nebo hvězdy.

V závěru tématu je vhodné debatovat nad tím, že u některých látek nelze jednoznačně určit skupenství, například u zubní pasty, smoly, skla, případně mokrého písku apod.

Autor: Miroslav Randa
Pracovní listprac-list-skupenstvi.pdfStáhnout

Krátký textový popis:

Účelem ilustrace je na základě fotografií určit, kde se v situacích, s nimiž se žáci setkávají, vyskytuje voda v jednotlivých skupenstvích. Na základě tohoto úkolu se pak žáci pokoušejí vystihnout vlastnosti typické pro jednotlivá skupenství vody. Zobecňují tyto vlastnosti i pro další látky ve svém okolí a určují tak jejich skupenství.

Žáci řeší úkoly na základě svých zkušeností z běžného života. Předložené úkoly je vedou k plánování své činnosti a k řešení v nezávislých skupinách. Projekt svou interdisciplinaritou umožňuje pozorovat jevy provázející žáky komplexně a z různých pohledů a vystihnout podstatné shodné vlastnosti a vyzvednout i rozdílné charakteristiky jevů.

Autor: Miroslav Randa
Metodický materiálSkupenstvi.pdfStáhnout

Úroveň: Splněno

Popis:

  • Identifikuje tři skupenství vody, jmenuje několik dalších látek, které zná alespoň ve dvou skupenstvích; uvede, při jaké teplotě dochází k tání a varu vody.
  • Porovná vlastnosti jednotlivých skupenství – jmenuje, které jsou společné pro kapaliny a plyny, které jsou společné pro pevné látky a kapaliny, které platí pouze pro jednotlivá skupenství.
  • Vyslovuje otázky týkající se dalších vlastností látek, navrhne vhodný experiment, který pomůže na položené otázky odpovědět.

Ilustrace

Krátký textový popis:

Jednou z otázek, na které žáci mohou pomocí vhodného experimentu odpovědět, je, zda plyny tečou.

Žáci vyrobí oxid uhličitý z jedlé sody a octa a pod dozorem učitele vyzkouší, že CO2 zháší plamen zapálené špejle. Poté zkusí plyn přelít a pomocí plamene ověří, zda plyn přelili. Experiment lze rozšířit i na ověření, zda je CO2 v limonádách.

Poté žáci zkusí vymyslet způsob, jak „přelít“ vzduch. Žáci experiment navrhnou samostatně, nebo je učitel dovede návodnými otázkami k tomu, že je potřeba mít nádoby v jiném prostředí, vhodným prostředím je voda. Vzduch tak lze „přebublat“ v převrácených skleničkách pod vodou. 

Krátký textový popis:

Žáci v rámci aktivity zpracují dlouhodobý projekt na téma Voda. V rámci třídy nejdřív vymyslí různé otázky týkající se vody. Poté si jednotlivé otázky rozeberou do skupin a zpracují na ně odpovědi. Na závěr každá skupina prezentuje své závěry, případně lze (dle podmínek školy) připravit prezentaci i např. pro žáky nižších ročníků.

Autor: Věra Koudelková
Metodický materiálFYZ-001-Splneno-Voda-z-ruznych-pohledu.pdfStáhnout

Úroveň: Minimální doporučená úroveň

Popis:

Roztřídí vybrané látky ze svého okolí podle skupenství, pojmenuje typické vlastnosti jednotlivých skupenství látek.